Цветное картофельное пюре

Картофельное пюре цветноеПредлагаем вам попробовать необычный рецепт цветного картофельного пюре. Оно быстро готовиться, и состоит из 3-х основных ингредиентов: картофеля, лука и моркови.

Малышу точно понравиться необычно яркое цветное картофельное пюре, а маме — то, что в состав блюда, помимо картофеля, входят полезные овощи!

Ингредиенты для овощного картофельного пюре

Для приготовления цветного пюре вам понадобятся такие ингредиенты:

  • Морковь – 2 штуки.
  • Картофель – 6 штук (среднего размера).
  • Лук-1 штука.
  • Сливочное масло — 50 грамм.
  • Молоко — 30 грамм.
  • Растительное масло – 50 грамм.
  • Соль — по вкусу.

Приготовление цветного картофельного пюре

Чтобы приготовить картофельное пюре цветное, очистите морковь и картофель, и отварите овощи в подсоленной воде. Очистите лук, мелко нарежьте и поджарьте до золотистого цвета на растительном масле. Когда морковь и картофель станут мягкими, слейте аккуратно воду, добавьте сливочное масло и молоко. Затем толкушкой надо хорошо размять отваренные овощи, можно использовать миксер. Масса должна получиться без комочков, однородной. Потом в пюре добавьте поджаренный лук и посолить по вкусу.

  • hometigrica

    Этот рецепт очень простой, но есть простор для фантазии! Минимум усилий и вкусно! Самое нудное — картошку чистить.

  • Vasilisa Petrova

    Есть такие дети, которые довольно тяжело соглашаются есть нормальную еду, тем более овощи. Думаю, яркий цвет такого пюре может привлечь их внимание. К тому же там кроме картофеля еще и морковка.

  • Виктор Заворуев

    Нет картофельное пюре должно быть картофельным. А а морковь лучше на мелкую терку да с сахарком. Мои дети только вида такого пюре испугались.

  • NatallyaVin

    Очень необычный рецепт, но вкусно! И красиво выглядит на столе. Мой сын не любит морковку и лук, а с пюре по этому рецепту ест за милую душу.

  • Betty

    Необычная подача обычного блюда. Пюрешку дети и так обычно едят, а тут оно еще и яркое, весеннее. Нужно попробовать приготовить. Спасибо за интересный рецепт!

  • Ekaterina Romanova

    да, именно цвет и привлечет малышей к вроде бы обычной пюрешке) очень здорово, обязательно попробую сделать.