Грибочки из картошки

Картофель – очень полезный и сытный овощ, но, согласитесь, пюре и фри уже порядком надоели каждому из нас. Как же приготовить гарнир на праздник, чтобы даже дети снова и снова просили добавки? Картофельные грибочки – очень оригинальное блюдо, которое не только украсит ваш праздничный стол, но и обязательно вызовет у ребенка хороший аппетит!

Ингредиенты:

  • некрупные клубни картофеля (1 шт.- это 1 грибок);
  • растительное либо сливочное масло для запекания;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление

Чтобы приготовить праздничное блюдо для детей, моем картофель, отвариваем его в кожуре до полуготовности. После этого сливаем воду и даем клубням остыть. Затем с помощью ножа или инструмента для карвинга (резки) формируем грибочки. Верхнюю часть клубня оставляем не тронутой (это будет шляпка «гриба»), а из нижней части – импровизируем «ножку», обрезая его по кругу.

Рецепт грибов из картофеля

Завершается приготовление этого праздничного блюда выкладыванием подготовленных «грибов» на противень, солим, перчим, добавляем масло и отправляем в духовку на 15 минут при температуре 180°.

Наше праздничное блюдо для детей готово! Приятного аппетита!