Печенье «Фальшивые бананы»

как приготовить детское печеньеНе знаете, как приготовить детское печенье для малыша? Мы с радостью поделимся с вами рецептом приготовления вкусного фигурного печенья «Фальшивые бананы». Его необычная форма приятно удивит вашего ребенка, а ваше совместное чаепитие станет очень веселым!

Ингредиенты

Чтобы приготовить печенье «Фальшивые бананы» нужны будут следующие продукты:

Для теста:

  1. Сливочное масло несоленое – 200 грамм
  2. Сметана – 1 стакан
  3. Мука в/с – 2 стакана
  4. Пищевая сода – ¼ чайной ложки

Для начинки:

  1. Сахар – 1 стакан
  2. Сыр твердый – 300 грамм
  3. Мука – 0,5 стакана
  4. Ванилин – 0,5 чайной ложки
  5. Для присыпки – сахарная пудра

Приготовление «Фальшивых бананов»

Для приготовления теста вам необходимо взять большую миску, вылить сметану, добавить мягкое масло, пищевую соду, затем муку. Все перемешать, чтобы получилось однородное нежное тесто. Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте на 1-2 часа в холодильник.

Тем временем можете приготовить начинку для печенья. Смешайте в отдельной миске сыр, муку, сахар и ванилин. Аккуратно перемешайте и поставьте на 30 минут в холод. Перед тем, как приготовить детское печенье, вам необходимо будет предварительно разогреть духовку до 350 градусов. Затем приготовьте два противня, только не смазывайте никаким жиром.

Начинаем готовить «бананчики». Тесто разделите на шарики небольшого размера. Раскатайте скалкой шары в продолговатые тонкие лепешки. Вдоль одной половины лепешки положите одну столовую ложку начинки, оставляя место по краям. Короткой стороной лепешки накройте начинку и хорошо заверните края. Лепешку сверните рулетом, выложите на противень и придайте ей форму банана. Выпекайте до золотистой корочки. Достаньте из духовки и дайте печенью остыть. Выложите на плоское блюдо и посыпьте хорошо сахарной пудрой.