Пшенник

пшенник рецептКаши являются обязательной составляющей рациона питания ребенка. Обязательно попробуйте приготовить питательный и очень полезный пшенник –  вариант каши, которую можно приготовить либо в качестве основного блюда, либо, добавив достаточное количество сахара, в качестве десерта.

Необходимые ингредиенты

Чтобы приготовить пшенник по рецепту, нужны будут следующие продукты:

  • Молоко (хорошо домашнее или топленое) – 1литр
  • Пшено – 1 стакан
  • Сливочное масло – 60 грамм
  • Изюм, курага – по желанию
  • Сахар – по вкусу
  • Соль – 1 чайная ложка (неполная)

Приготовление пшенника

Пшенник рецепт: хорошо промойте пшено и залейте горячей водой. Курагу и изюм также необходимо промыть и залить водой. Размешайте молоко, сахар и соль. Затем слейте воду с пшена. Хорошо отожмите курагу и изюм, мелко нарежьте их и смешайте с пшеном. Возьмите огнеупорную форму, красиво разложите пшено и аккуратно залейте молоком. Наверх молока положите нарезанное сливочное масло.

Духовку разогрейте до 190 градусов и поставьте ваш пшенник для запекания на 1 час 30 минут, периодически на него посматривая. Если он быстро подрумянится, температуру снизьте. Когда пшенник начнет отставать от стен формы, выключайте духовку и дайте пшеннику потомиться еще 15 минут.

Приготовив такой пшенник, рецепт которого вы запомните с первого раза, вы сможете вместе со своим малышом насладиться удивительным вкусом пшенной каши!