Суп с клецками

sup-s-kleckamiВашему ребенку надоели супы с макаронами и рисом? Привнесите в меню разнообразия,   приготовив суп с клецками для детей — питательное и вкусное первое блюдо. Главное знать, как сварить суп с клецками, правильно!

Ингредиенты

Чтобы приготовить вкусный суп с клецками для детей,  вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • грудка или куриные ножки – 2 штуки;
  • яйцо — 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • картофель – 2 штуки;
  • мука;
  • лавровый лист — 1  листик;
  • чеснок – 1 зубок;
  • зелень;
  • специи;
  • соль.

Готовим суп с клецками для детей

Перед тем, как варить суп с клецками, приготовьте куриный бульон, поперчите, посолите, вытащите курицу из кастрюли и нарежьте кусочками. Морковь натрите на терке, лук нарежьте тонкой соломкой и все обжарьте. Картофель нарежьте кубиками и положите в бульон. Варите минут 10. Тем временем взбейте яйцо, добавьте щепотку соли, муку и все хорошо размешайте, чтобы тесто получилось,  как на оладьи.

Затем положите курицу в ваш бульон, добавьте поджарку из лука и моркови, проварите 5 минут, потом выложите  чайной ложечкой тесто в виде клецек в бульон. Проварите еще 5-7 минут, добавьте лавровый лист, специи, зелень,  мелко нарубленную  и измельченный чеснок, через 3 минуты снимите   посуду  с огня. Ароматный и очень сытный суп с клецками для детей — готов. Приятного аппетита!

  • hometigrica

    Ух ты, красивый супчик, никогда не ела подобного, надо бы приготовить. Спасибо за рецепт!!!!!! 🙂 Всегда жду новых рецептов, все классно получается!

  • Elena Nesterova

    Замечательный рецепт. Я никогда не готовила суп с клецками, а ведь это разнообразит детский рацион. И готовить не сложно!

  • Надя

    Да я много раз в детстве ела такое. Только название было другим.

  • Света

    Да для ребенка такой красиво оформленный и полезный супчик — это же прекрасно!))

  • Елена

    Мой деть был в восторге. Очень рекомендую. (да и мужу понравилось)))

  • Ольга

    У нас плохо ест супы, а этот супчик ел с удовольствием.Спасибо за рецепт, вся семья была в восторге,просто пальчики оближешь!!!