Творожная запеканка с персиками

творожная запеканка с персикамиПриготовьте малышу творожную запеканку с персиками — вкусное и, бесспорно, полезное блюдо!

Ингредиенты

Для приготовления творожной запеканки вам понадобятся:

  • Яйца – 2 штуки
  • Творог – 400 грамм
  • Сухари молотые – 3 ст. ложки
  • Сахар – 3 ст. ложки
  • Манка – 2 ст. ложки
  • Масло сливочное – 1 ст. ложка
  • Молотый миндаль – щепотка
  • Свежие персики или нектарины – 4 штуки
  • Соль – щепотка

Приготовление творожной запеканки с персиками

Готовится творожная запеканка с персиками следующим образом:

Возьмите яйца и отделите белки от желтков. Разотрите желтки с сахаром до пышной однородной массы. Добавьте желтки в творог и хорошенько перемешайте, так чтобы не было крупинок. Дальше добавьте в творог манку, молотые сухари и хорошо перемешайте.

Отдельно взбейте белки до состояния густой пены. Затем смешайте их с творогом и перемешайте движением снизу вверх. Возьмите персики, помойте под проточной водой, высушите полотенцем и разрежьте их на половинки, косточку удалите.

Круглую форму (можно сковородку) смажьте маслом, на дно формы положите равномерно персики, сверху залейте творожным тестом, аккуратно разравняйте. Поверх массы положите небольшие кусочки масла и посыпьте молотым миндалем. Выпекайте в духовке до готовности.

  • Дарья Антошина

    Рецепт хорош для деток, которые не любят творог в обычном виде. А вот такая запеканка я уверена придется им по вкусу. Да и не только деткам, а и мамам.

  • Elena Nesterova

    Творожную запеканку раньше готовила детям редко, т.к. в
    духовке не очень-то получалось, в основном жарила сырники. Теперь у меня есть мультиварка и любая творожная запеканка, даже с персиками, получится. Этот рецепт возьму на вооружение.

  • Уля

    хороший рецепт!! вчера,пользуясь этим рецептом, приготовила творожную запеканку, вкусно получилось. всем советую!!!

  • Богдан

    Согласен с Дарьей Антошиной. Моя племянница не любит творог, а приготовленный в таком виде кушает с удовольствием) Мне и самому очень нравится! Также экспериментирую с начинками.

  • hometigrica

    Получилось вкусно,а главное сыну понравилось он молочные продукты вообще не ест, а тут за обе щеки.

  • ася светикова

    Очень люблю творожные запеканки. Что ж на выходных попробую. Будем с моими пастрелятами готовить.

  • 230151

    Очень хороший рецепт. Люблю творог во всех его проявлениях. А детки думаю с удовольствием буду кушать такую запеканку.